Tolbiac - salade vegan

Allergenes :
Gluten, Soja, Sulfites

Outre les allergènes déclarés ci-dessus, qui sont contenus dans des ingrédients volontairement incorporés à la recette, tous nos produits sont susceptibles de contenir des traces d'autres substances allergènes. Il peuvent contenir des traces d'arachide, de céleri, de crustacés, de fruits à coque, de gluten, de lait, de mollusques, de moutarde, d'oeuf, de poisson, de sésame et de soja.

Liste des ingrédients :
Salade de pommes de terre grenaille, tomates rôties et huile au caviar d'aubergine
Tomate cerise jaune 41.7%, Pomme de terre grenaille 37.9%, Huiles végétales 12.5% (Colza, Olive, Tournesol), Caviar d'aubergine 7.6% (Aubergines grillées (Aubergine, Huile de tournesol, Huile de colza, Ail, Persil, Origan, Thym, Poivre, Sel, Sucre, Acidifiant E270, Antioxydant E300)), Aubergine, Tomate semi-déshydratée (Tomates, Sel, Sucre, Acidifiant E330), Oignon, Eau, Jus de citron concentré, Huile d'olive, Persil, Ail, Marjolaine, Poivre, Thym, Sel), Sel, Poivre.

Salade de lentilles, chakchouka et salade de légumes verts
Tomate pelée concassée 21.7% (Tomate, Acidifiant E330), Oignon, Eau, Trio de lentilles 11.9% (Lentille verte, Lentille rose, Lentille jaune), Haricot vert 8.2%, Petit pois 6.8%, Fève de SOJA 6.8%, Pois gourmand 6.8%, Poivron rouge, Oignon cebette, Huiles végétales (Colza, Olive), Purée d’ail (Ail, Eau, Sel, Huile de tournesol, Acidifiant E330, Stabilisants E412 et E415, Conservateur E223 (SULFITES)), Sel, Huile de pépins de raisin, Poivre, Paprika 0.1%, Cumin 0.05%, Curcuma 0.05%, Cannelle 0.05%, Raz el hanout 0.05% (Gingembre, Curcuma, Cumin, Cannelle, Coriandre, Baie de la Jamaïque, Piment, Sel, Sucre roux, Ail, Fenouil, Fenugrec, Carvi, Poivre noir, Paprika, Cardamome verte, Clou de girofle, Noix de muscade, Pétale de rose).

Panna cotta végétale, coulis de pêche et bergamote, crumble coco
Crème végétale 52.7% (Préparation à base de lentilles (Eau, Protéines de lentilles), Huiles végétales (Palme RSPO, Colza), Sucre, Amidon modifié de maïs, Emulsifiants (E322, E473, E471), Stabilisants (E412, E410), Arôme naturel, Sel, Colorant Bêta-carotène), Purée de pêche blanche 20.1% (Pêche, Sucre de canne, Antioxydant E300), Sucre de canne, Farine de BLE 6.2%, Huile de coco 3.7%, Purée de bergamote 2.4% (Bergamote, Sucre de canne), Sucre, Pectine type x58 (Pectine amidée faiblement méthylée E440ii, Saccharose ou Dextrose, Séquestrant E450i, Acidifiant E341iii), Pectine (Gélifiants E440 et E440ii, Affermissants E450 , E450i, E341 et E341iii, Saccharose ou Dextrose), Sel, Epaississant E406.

Boule de pain (GLUTEN)

Valeurs nutritionnelles :
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 : 175.607kcal
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 : 733.48kJ
Matières grasses : 9.8761g
AG saturés : 3.63023g
Glucides : 16.6096g
Sucres : 6.13259g
Protéines : 4.13517g
Sel : 0.70507g