Médaillon de veau et Cromesqui

Allergenes :
Fruits à coque, Soja, Oeufs, Gluten, Lait, Sulfites

Outre les allergènes déclarés ci-dessus, qui sont contenus dans des ingrédients volontairement incorporés à la recette, tous nos produits sont susceptibles de contenir des traces d'autres substances allergènes. Il peuvent contenir des traces d'arachide, de céleri, de crustacés, de fruits à coque, de gluten, de lait, de mollusques, de moutarde, d'oeuf, de poisson, de sésame et de soja.

Liste des ingrédients :
Foie gras de canard et eringy rôti, gelée de légumes fermentés
Foie gras de canard - Origine France 47,6% (Foie gras de canard, Sel, Pineau des Charentes, Armagnac, Porto, Sucre, Poivre, Conservateur E250, Antioxydants E301 et E300), Champignon eringy 24,9%, Eau, Fond brun végétal 3,4% (Eau, Ferment, Levure cuite, Concentré d'oignon, Concentré de carotte, Concentré de pomme de terre, Sel, Arrow-root), Fleur de verveine, Crackers (Farine de BLE, Huile de tournesol, Extrait de malt d'ORGE, Sirop de glucose, Acidifiants E500 et E503, Sel, OEUF, Arôme, Conservateur E223 (contient SULFITES)), Gélifiant 0,9% (Epaississants E410 et E407, Maltodextrine, Acidifiant E332), Huile de tournesol, Persil, Sel, Poivre.

Médaillon de veau, vinaigrette jus de truffe, purée de pomme de terre violettes
Quasi de veau 35,4% (origine UE), Eau, Purée de pomme de terre violette 16,4% (Pomme de terre violette, Crème de lait, Huile de colza, Beurre, Huile de NOIX, Sel, Poivre, Epaississant E407), Mini carotte, Raisin blanc, Mélange d'huiles végétales (Huile de colza, Huile d'olive, Huile de tournesol, Arômes naturel de coriandre), Porto rouge modifié (Porto, Sel, Conservateurs E228 et E220 (contient SULFITES), Huile de pépins de raisin, Echalote, Crackers (Farine de BLE, Huile de tournesol, Extrait de malt d'ORGE, Sirop de glucose, Poudre à lever (E503, E500), Sel, OEUF, Arôme, Conservateur E223 (SULFITES)), Crème de vinaigre balsamique (Vinaigre de vin (SULFITES), Moût de raisin, Colorant E150D, Sucre, Sirop de glucose-fructose, Amidon modifié, Epaississant E415), Jus de veau lié en poudre (Fécule, Amidon de pomme de terre, Sel, Sucre, Sirop de glucose, Extrait de levure, Farine de BLE, Arômes, Viande de veau, Maltodextrine, Oignon, Tomate, Huiles végétales (Maïs, Tournesol), Extrait de chicorée, Colorant caramel, Jus de cuisson de viande de bœuf, Amidons modifiés (Maïs, Tapioca), Epaississant E412, Ail, Extrait de vin blanc, Extrait de romarin), Sel, Persil, Truffes brisures 0,2% (Truffe noire d'hiver (Tuber Melanosporum & Tuber Brumale), Jus de truffes, Eau, Sel), Poivre, Oignon cebette.

Sélection de fromages affinés (LAIT) et pain (GLUTEN)

Bûche tiramisu
CREME 22,5%, MASCARPONE, Couverture chocolat blanc (Beurre de cacao, Sucre, Emulsifiant E322 (contient SOJA), Arôme naturel de vanille, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre), OEUF, Fourrage pralin et feuilletine (Sucre, Farine de BLE, BEURRE concentré, Sucre du LAIT, Protéines de LAIT, Sel, Extrait de malt d’ORGE, Acidifiant E500ii, Chocolat de couverture au lait (Sucre, Poudre de LAIT entier, Beurre de cacao, Pâte de cacao, Matière grasse de LAIT, Arôme naturel de vanille), NOISETTE, AMANDE, Graisse végétale de tournesol, Emulsifiant E322 (SOJA)), BEURRE, LAIT, Sucre, Couverture chocolat noir (64% de cacao) (Beurre de cacao, Arôme naturel de vanille, Masse de cacao, Sucre), Spray velours chocolat noir (Beurre de cacao, Cacao, Sucre, Emulsifiant E322, Propulseurs Butane, Propane et Isobutane), Eau, Sucre glace (Sucre, Amidon, Amidon de maïs, Amidon de pomme de terre), AMANDE en poudre, Blanc d'OEUF (Blanc d'oeuf, Epaississants E412 et E415), Café soluble 0,7%, Farine de BLE, Extrait de café 0,6% (Extrait de café, Sucre, Sirop de glucose, Sirop de sucre), Grain café chocolat (Beurre de cacao, Sucre, Sirop de glucose, NOISETTE, Emulsifiant E322 (contient SOJA), Arôme naturel de vanille, Epaississant E414, Divers E904, Café, Cacao), Sirop de glucose (Sirop de glucose, Acidifiant E222 (contient SULFITES)), Gélatine de boeuf (contient SULFITES), Amaretto, Pectine (Gélifiant E440ii, Saccharose, Dextrose, Emulsifiant E450i, Acidifiant E341iii), Vanille poudre.

Gourmandise au chocolat
Cacao, Sucre, Beurre de cacao, Vanille bourbon en gousse, LAIT entier en poudre, Lécithine de colza-SOJA, Fleur de Sel, Vanille en poudre, Glucose, Eau, CREME, Poudre de LAIT, Glucose, Sorbitol Poudre, BEURRE sec, Inuline.

Valeurs nutritionnelles :
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 : 253.8kcal
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 : 1050.8kJ
Matières grasses : 18.2g
AG saturés : 7.2g
Glucides : 11.9g
Sucres : 5.7g
Protéines : 8.6g
Sel : 0.6g