Buffet Végétarien - Salade de quinori

Allergenes :
Fruits à coque, Gluten, Graines de sésame, Lait, Moutarde, Oeufs, Soja, Sulfites

Outre les allergènes déclarés ci-dessus, qui sont contenus dans des ingrédients volontairement incorporés à la recette, tous nos produits sont susceptibles de contenir des traces d'autres substances allergènes. Il peuvent contenir des traces d'arachide, de céleri, de crustacés, de fruits à coque, de gluten, de lait, de mollusques, de moutarde, d'oeuf, de poisson, de sésame et de soja.

Liste des ingrédients :
Houmous de betterave aux herbes et graine de courge
Endive 46,7%, Pomme saveur pain d'épices 15,9% (Pomme, Mélange pain d'épices (Sucre, Caramel, Sirop de sucre inverti, épices, Antioxydant E300), COMTE, Huile de pépins de raisin, Vinaigre de cidre (contient SULFITES), MOUTARDE de Meaux 2,1% (Eau, Graine de MOUTARDE, Vinaigre, Sel, Épices), Sel, Poivre.

Tartelette aux champignons
Champignon de Paris 53,1%, Fond tarte salé 14,5% (Farine de BLE, OEUF, BEURRE, Huile de SOJA, Graisse de palme, Eau, Huile de colza, Sucre, Amidon de maïs, Farine de maïs, Fécule de maïs, Levure inactivée, Blanc d’OEUF, Sel, Origan, Marjolaine, Basilic, Aneth, Thym, Romarin, Sauge, Sarriette, Epices, Fenouil, Poivre noir, Emulsifiant E471, Acidifiant E330), OEUF, FROMAGE frais (LAIT, CREME, BABEURRE, Protéine de LAIT, Sel, Epaississant E406, Acidifiant E270, Ferment LACTIQUE), Eau, Mélange d'huiles végétales (Huile de colza, Huile d'olive, Huile de tournesol, Arômes naturel de coriandre), Pâte de champignons grillés et cèpes 3,2% (Champignons grillés, Huile de colza, Cèpes, Jus de citron concentré, Sel, Poudre de cèpes déshydratés, Ail, Persil, Ciboulette), Marinade estragon (Estragon, Huile de tournesol, Sel, Jus de citron), Jaune d'OEUF, Sel, Jus de citron vert (Eau, Jus de citron vert à base de concentré, Pulpes de citron, Acidifiant E330, Arôme naturel de citron, Extrait de citron vert, Conservateur E224 (contient SULFITES)), Crackers (Farine de BLE, Huile de tournesol, Extrait de malt d'ORGE, Sirop de glucose, Poudre à lever (E503, E500), Sel, OEUF, Arôme, Conservateur E223 (SULFITES)), Persil.

Salade de quinori, chou fleur rôti, huile aneth
Chou fleur 51,9%, Eau, Quinori 19,5% (Quinoa rouge, Quinoa blond, Riz complet, Riz étuvé, Pois chiche, Flocon de SOJA, BLE dur, Graine de SOJA toastée, Graine de SESAME, Tomate déshydratée, Lin brun, Sel, Huile de colza, Curcuma, Antioxydant E392), Huile de pépins de raisin, Sel, Aneth 0,9%, Huile d'olive 0,9%.

Salade de salade de roquette, patates douces rôties au paprika fumé
Patate douce 48,4%, Roquette 48,4% , Mélange d'huiles végétales (Huile de colza, Huile d'olive, Huile de tournesol, Arômes naturel de coriandre), Paprika fumé pimenton 0,5% (Paprika fumé, Huile de tournesol), Sel.

Vinaigrette au miel
Huile de pépins de raisin 58,8%, Vinaigre balsamique blanc 19,6% (Vinaigre de vin blanc, Moût de raisin concentré, Conservateur E224 (contient SULFITES)), MOUTARDE de Dijon (Eau, Graine de MOUTARDE, Vinaigre d'alcool, Sel, Acidifiant E330, Conservateur E224 (contient SULFITES)), Miel 5,9%, Sel.

Plateau de fromages affinés, beurre d'Échiré et fruits secs
REBLOCHON 40.7%, COMTE 24.4%, CAMEMBERT 20.3%, BEURRE Echiré, Abricot sec (Abricot, Conservateur E220 (SULFITES)), Datte séchée (Datte, Eau, Conservateur E202).

Pain de campagne
Farine de BLE, Eau, Levain blanc (Farine de BLE, Eau, Sel), Farine de lin malté, Levure, Sel.

Pain aux céréales
Farine de BLE, Eau, Levain blanc (Farine de BLE, Eau, Sel), Mélange de graines (Lin brun, Lin jaune, Millet, Tournesol, Chia), Farine de lin malté, Levure, Sel.

Clafoutis à la poire et chocolat
LAIT, Poire au sirop 18,8% (Poire, Eau, Sirop de glucose - fructose, Sucre, Acidifiant E330), OEUF, Sucre, AMANDE en poudre, BEURRE, Goutte de chocolat 6% (Sucre, Masse de cacao, Pâte de cacao, Beurre de cacao, Emulsifiant E322 (contient SOJA), Arôme vanille), CREME fraîche, Farine de BLE, AMANDE effilée, Poudre à crème à froid (Sucre, Epaississants E1414, E401, E404, E407, E460 et E327 (contient LAIT), CREME de LAIT en poudre, Dextrose, Emulsifiant E450i, Antioxydant E339, Sel, Arôme, Colorant orange E160a et E101i), Chocolat gourmandise (Cacao, Sucre, Beurre de cacao, Vanille bourbon en gousse, LAIT entier en poudre, Lécithine de colza-SOJA, Fleur de Sel, Vanille en poudre, Glucose, Eau, CREME, Poudre de LAIT, Glucose, Sorbitol Poudre, BEURRE sec, Inuline.), Poudre à CREME (Amidon de maïs, Epaississant E1422, Vaniline, Colorants E160a, E160ai, E160b et E101i, Arôme vanille), Rhum brun (Rhum, Colorant E150a), Arôme vanille liquide (Sirop de sucre, Caramel, Divers E1520).