Abbesses - Roulé au saumon

Allergenes :
Gluten, Lait, Oeufs, Poissons, Sulfites

Outre les allergènes déclarés ci-dessus, qui sont contenus dans des ingrédients volontairement incorporés à la recette, tous nos produits sont susceptibles de contenir des traces d'autres substances allergènes. Il peuvent contenir des traces d'arachide, de céleri, de crustacés, de fruits à coque, de gluten, de lait, de mollusques, de moutarde, d'oeuf, de poisson, de sésame et de soja.

Liste des ingrédients :
Tomates anciennes et mozzarella
MOZZARELLA en billes 31.6% (LAIT, Sel, Présure, Ferment LACTIQUE, Acidifiant E330, FROMAGE MOZZARELLA, LAIT entier, LAIT demi-écrémé, LAIT de bufflonne), Tomate jaune 15.8%, Tomate Noire de Crimée 15.8%, Huile de pépins de raisin, Tomate Green Zebra 15.8%, Coriandre, Fleur de sel de Guérande, Ciboulette.

Roulé de saumon, barigoule d'artichaut, confit de tomate, sauce vierge
Fond d'artichaut 25.9%, SAUMON 25.3% , Tomate pelée concassée 14.8% (Acidifiant E330, Tomates pelées, Jus de tomates, Tomate), Pois, Tomate 5.4%, VIN blanc (contient SULFITES), Vinaigre d'alcool, Mélange d'huiles végétales (Huile de colza, Huile d'olive, Huile de tournesol, Arômes naturel de coriandre), Huile de pépins de raisin, Oignon blanc, Tomates confites 1.4% (Tomates séchées, Huile de colza, Huile de tournesol, Sel, Vinaigre de vin, Sucre, Ail, Origan, Aromates, Epices, Acidifiants E270 et E330, Jus de citron concentré), Oignon cebette, Carotte orange, Echalote, Sel, Vinaigre de Xérès (Vinaigre de Xérès, Conservateur E224 (Sulfites)), Jus de citron (Eau, Jus de fruits à base de concentrés (Citron, Orange), Pulpes, Acidifiant E330, Arômes naturels de citron, Arômes naturels, Antioxydant E300, Conservateur E224 (SULFITES)), Purée d’ail (Ail, Eau, Huile de tournesol, Sel, Acidifiant E330, Stabilisants E412 et E415, Conservateurs E223 et E220 (SULFITES)), Poivre blanc, Aneth, Pectine (Gélifiants E440 et E440ii, Epaississants E450, E450i et E341, Saccharose, Dextrose, Acidifiant E341iii).

Boule de pain (GLUTEN)

Baba au Kirsch et griotte, crème mascarpone à la vanille
Purée de griotte 22.7% (Sucre, Cerise griotte, Sucre de canne), Eau, Sucre, OEUF, Farine de BLE, Mascarpone 5.7% (CREME, LAIT, Acidifiant E330, Mascarpone, CREME de LAIT), CREME 5.7% (CREME, Epaississants E407 et E466, LAIT écrémé en poudre, Amidon modifié (sans gluten), Emulsifiant E471, Gélifiant E440ii, Antiagglomérant E460ii), Kirsch 3.6% (Alcool de cerise, Alcool Kirsch, Cerise griotte, Arôme, Alcool Eau de vie, Sucre, Alcool), BEURRE (CREME, Ferment LACTIQUE, BEURRE), Cerise amarena confite 2.6% (Eau, Acidifiant E330, Sucre, Arôme, Sirop de glucose, Cerise griotte, Colorant rouge E163, Jus de griotte), Sucre glace (Sucre, Amidon, Amidon de maïs), Pectine (Gélifiants E440 et E440ii, Epaississants E450, E450i et E341, Saccharose, Dextrose, Acidifiant E341iii), Levure boulangère, Miel, Sel fin, Vanille poudre 0.1%.