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SAINT PIERRE EN PURÉE

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DisponibilitéEn stock
SKU
G49090
Date de la prochaine livraison : 07/12/2022
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Gaufre de courgette, truite fumée sur pousse d'épinard et crème de tzatziki

Vapeur de Saint-Pierre, purée et chapelure noisette, girolles, chou romanesco BIO et assaisonnement à la noisette

Sélection de nos fromages affinés

Entremet ananas banane chocolat, ananas confit

Nos plateaux-repas sont accompagnés d’une boule de pain Bleu-Blanc-Cœur (hors plateaux-repas sans gluten) et d'un chocolat fabriqué en France 
Contient : Fruits à coque, Gluten, Lait, Oeufs, Poissons, Soja, Sulfites
Outre les allergènes déclarés ci-dessus, qui sont contenus dans des ingrédients volontairement incorporés à la recette, tous nos produits sont susceptibles de contenir des traces d'autres substances allergènes. Il peuvent contenir des traces d'arachide, de céleri, de crustacés, de fruits à coque, de gluten, de lait, de mollusques, de moutarde, d'oeuf, de poisson, de sésame et de soja.


Liste des ingrédients :
Gaufre de courgette, truite fumée sur pousse d'épinard et crème de tzatziki
TRUITE fumée 28.5% (TRUITE, Eau, Sel, Fumée), Tzatziki 28.5% (CREME, Concombre, LAIT écrémé, Huile de colza, Aneth, Pulpe d'ail (SULFITES), Poivre, Jus de citron, Ferment lactique, Acidifiant - E330 - Acide citrique, Sel, Epaississant - E415 - Gomme de xanthane, Conservateur - E202 - Sorbate de potassium), CREME fraîche 9.3% (CREME, Amidon modifié, Ferment lactique, Epaississant - E440 - Pectine), Blanc d'OEUF, OEUF, Pousse d'épinard 3.6%, Courgette 3.6%, Farine de BLE, Purée granulé (Pomme de terre, LAIT entier en poudre, Acidifiant - E330 - Acide citrique, Mono-diglycérides d'acides gras, Extrait de curcuma, Acidifiant - E222 - BiSULFITE de sodium, Arôme), BEURRE, Huile d'olive et colza, Sel, Poivre blanc, Levure chimique (Amidon de maïs, Amidon de BLE, Emulsifiant - E450i - Diphosphate disodique, Acidifiant - E500ii - Bicarbonate de sodium).

Vapeur de saint-pierre, purée et chapelure noisette, girolle, chou romanesco BIO et assaisonnement à la noisette
Filet de SAINT-PIERRE (SAINT-PIERRE, Emulsifiant - E452 - polyphosphate) 43.5%, Purée de pomme de terre (Pomme de terre, BEURRE concentré, LAIT entier en poudre, Sel, Emulsifiant - E471 - Mono diglycérides acide gras, Extrait d'épice, Emulsifiant - E450i - Diphosphate disodique), Chou Romanesco BIO, Girolle (Girolle, Eau, Sel, Acidifiant - E330 - Acide citrique, Antioxydant - E300 - Acide ascorbique), CREME (CREME, Protéine de LAIT, Epaississant - E407 - Carraghenanes), NOISETTE poudre, Sirop saveur d'érable (Eau, Sucre, Arôme, Colorant - E150a - Caramel I), Huile de NOISETTE, Jus de citron vert (Eau, Jus de citron vert concentré, Pulpe de citron, Extrait de citron vert, Acidifiant - E330 - Acide citrique), Huile d'olive et colza, Chapelure brune (Farine de BLE, Sel, Levure, Sucre), Huile d'olive, Cordifol, Aneth, Sel, Eau, Poivre blanc, BEURRE.

Sélection de fromages affinés (LAIT) et pain (GLUTEN).

Entremet ananas-banane-chocolat, ananas confit
Ananas 26.8%, Purée d'ananas 12% (Ananas, Sucre), Couverture chocolat au lait 7.3% (Masse de cacao, Beurre de cacao, Sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, Matière grasse laitière, Emulsifiant - E322 - Lécithine de SOJA, Arôme naturel de vanille), BEURRE, Nappage neutre (Eau, Sucre, Acidifiant - E330 - Acide citrique, Sucre, Sirop de glucose, Epaississant - E415 - Gomme de xanthane, Epaississant - E440 - Pectine), Eau, Purée de banane 5.9% (Banane, Sucre de canne, Antioxydant - E300 - Acide ascorbique), Sucre, OEUF, Gravillon en chocolat 3.3% (Fève de cacao, Sucre, Vanille), Farine de BLE, CREME (CREME, Epaississant - E407 - Carraghenanes), LAIT, Sucre vergeoise blonde (Sucre, Sirop de sucre inverti, Sucre caramélisé, Humectant - E422 - Glycérol, Glycérine), Purée de citron vert, Jaune d'OEUF, Miel, Rhum brun (Rhum, Colorant - E150a - Caramel I), Pectine (Dextrose, Emulsifiant - E450 - Sels métalliques de diphosphate, Epaississant - E440 - Pectine, Acidifiant - E341 - Orthophosphate de calcium), Banane 0.4%, Gélatine de boeuf (SULFITES), Levure chimique (Amidon de maïs, Amidon de BLE, Emulsifiant - E450i - Diphosphate disodique, Acidifiant - E500ii - Bicarbonate de sodium), Poudre de pain d'épices (Coriandre, Clou de Girofle, Macis, Anis, Poivre noir), Vanille poudre, Gingembre confit sucré (Gingembre, Sucre), Cannelle poudre, Sel.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 : 1165.71kJ
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 : 278.71kcal
Lipides : 15.56g
AG saturés : 6.39g
Glucides : 22.96g
Sucres : 9.64g
Protéines : 9.6g
Sodium : 435.73mg
Fibres : 2.4g

  • Boîte en carton kraft recyclable
  • Plateau en carton
  • Assiette en pulpe de canne à sucre
  • Cloche en carton kraft recyclable
  • Verre en verre
  • Couverts en inox
  • Etui à couverts en carton
  • Sachets poivre et sel
  • Serviette en papier
Chablis AOC, Domaine Chevallier Le bon équilibre

Commande :
En semaine, pas de minimum de commande concernant les livraisons dans Paris et la petite couronne ; nous consulter pour la grande couronne.

Le week-end et les jours fériés, 8 plateaux-repas minimum par livraison dans la sélection des menus disponibles le week-end

Tarifs de Livraison:
Paris du lundi au vendredi: 25.20€ HT - 27.72€ TTC
Paris les dimanches et jours fériés: 48.30€ HT - 53.13€ TTC
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