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Plateau repas Quasi de veau noisette

Quasi de veau noisette

HT : 34,50 € TTC : 37,95 €

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Pavé de boeuf plancha

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Douceur Saint Jacques

Quasi de veau noisette

Prochaine livraison le lundi 17 décembre
HT : 34,50 € TTC : 37,95 €

Détails

Crémeux de butternut aux châtaignes, émulsion à l’huile saveur truffée

Fondant de quasi de veau, jus corsé à la noisette, bouchons de purée à la chapelure d’automne, girolles et chou romanesco

Sélection de fromages affinés, pain, pâte de fruit

L’Incontournable : tarte au caramel, noisette d’or

L'entrée contient du céleri, du gluten, de la moutarde, de l'oeuf, des sulfites et du lait

Le plat contient du céleri, des fruits à coque, du gluten, du lait, de l'œuf et des sulfites

Le dessert contient des fruits à coque, du gluten, du lait, de l'œuf, du soja et des sulfites

Outre les allergènes déclarés ci-dessus, qui sont contenus dans des ingrédients volontairement incorporés à la recette, tous nos produits sont susceptibles de contenir des traces d'autres substances allergènes. Il peuvent contenir des traces d'arachide, de céleri, de crustacés, de fruits à coque, de gluten, de lait, de mollusques, de moutarde, d'oeuf, de poisson, de sésame et de soja.

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Haut-Médoc AOC, 75 cl