Nous utilisons les cookies pour vous offrir une meilleure expérience utilisateur. Pour se conformer à la nouvelle directive concernant la vie privée, nous devons vous demander votre consentement pour sauvegarder des cookies sur votre ordinateur. En savoir plus.
Produits apparentés
Découvrez notre pavé de veau façon vitello tonnato, une préparation classique italienne qui associe le veau à une sauce tonnato à base de thon.
Chez l'Affiche, notre chef prépare ce plat avec soin et le sert avec une garniture de légumes de saison.
Tiramisu salé aux tomates confites, vinaigre balsamique, crémeux au mascarpone saupoudré de tomate crispy
Veau vitello tonnato : pavé de veau, sauce à base de thon et anchois, salade de légumes croquants et parmesan
Sélection de nos fromages affinés
Entremets au chocolat torréfié en Île-de-France
Allergenes :
Céleri, Fruits à coque, Gluten, Lait, Moutarde, Oeufs, Poissons, Soja, Sulfites
Outre les allergènes déclarés ci-dessus, qui sont contenus dans des ingrédients volontairement incorporés à la recette, tous nos produits sont susceptibles de contenir des traces d'autres substances allergènes. Il peuvent contenir des traces d'arachide, de céleri, de crustacés, de fruits à coque, de gluten, de lait, de mollusques, de moutarde, d'oeuf, de poisson, de sésame et de soja.
Liste des ingrédients :
Tiramisu salé aux tomates confites, vinaigre balsamique, crèmeux au mascarpone saupoudré de tomate crispy :
Tomate pelée concassée 43.6% (Tomate, Sel, Acidifiant E330), Pain de mie (Farine de BLE (contient farine de BLE malté), Eau, Huile de tournesol, Levure, Sucre, LAIT écrémé en poudre, Sel, Farine de fève, GLUTEN de blé, Emulsifiants E471 et E481, Acidifiant E330, Antioxydant E300), CREME (Epaississant E407), Mascarpone 11.1% (CREME, LAIT, Acidifiant E330), Oignon, Vinaigre balsamique 4.7% (Vinaigre de vin, Moût de raisin, Colorant E150d, Conservateur E220 (SULFITES), Conservateur E260), Tomate semi-séchée 4.2% (Tomate, Huile de tournesol, Sel, Ail, Origan, Correcteur d'acidité E270), Mousse neutre (Huile de palme, Sirop de glucose de BLE, de maïs ou de pomme de terre, Emulsifiant E472a, Protéines de LAIT, Epaississants E1414 et E415, Gélifiants E401 et E516, Stabilisant E450ii), Vinaigre de Xérès (Conservateur E224 (SULFITES)), Huile d'olive et colza, Tomate crispy 1.4% (Tomate, Maltodextrine de maïs), Purée d’ail (Ail, Eau, Sel, Huile de tournesol, Acidifiant E330, Stabilisants E412 et E415, Conservateur E223 (SULFITES)), Pectine (Gélifiants E440 et E440ii, Affermissants E450, E450i et E341, Saccharose, Dextrose, Acidifiant E341iii), Sel, Piment d'Espelette, Poivre.
Vitello tonnato : pavé de veau, sauce à base de thon et anchois, salade de légumes croquants et parmesan :
Quasi de veau (Origine UE) 42.4%, Haricot vert 10.2%, Carotte jaune 8.5%, Carotte orange 8.5%, Mayonnaise (Huile de colza, Eau, MOUTARDE de Dijon (Eau, Graines de MOUTARDE, Vinaigre, Sel, Acidifiant E330, Antioxydant E224 (SULFITES)), Jaune d'OEUF, Vinaigre, Sel, Sucre, Epaississants (E412, E415 et Amidon modifié de pomme de terre)), Huiles végétales (Olive, Colza, Pépin de raisin), Mini poireau 4.2%, THON au naturel 3.8% (THON, Eau, Sel), Eau, Oignon cebette, Câpre à queue (Câpre, Eau, Sel, Acidifiant E330, Exhausteurs E631, E627 et E621, Antioxydant E300, Conservateur E260), Vinaigre de Xérès (Conservateur E224 (SULFITES)), ANCHOIS marinés à l'huile 1.3% (ANCHOIS, Huile de tournesol, Vinaigre, Sel, Acidifiant E330), Roquette, Olive taggiasche (Olive, Huile d'olive, Sel, Acidifiant E330, Arôme naturel), PARMESAN 0.8%, Sel, Poivre, Jus de veau lié en poudre (Fécule, Amidon de pomme de terre, Sel, Sucre, Sirop de glucose, Extrait de levure, Farine de BLE, Arômes, Viande de veau, Maltodextrine, Oignon, Tomate, Huiles végétales (Maïs, Tournesol), Extrait de chicorée, Colorant caramel, Jus de cuisson de viande de bœuf, Amidons modifiés (Maïs, Tapioca), Epaississant E412, Ail, Extrait de vin blanc, Extrait de romarin), Bouillon de légumes (Sel, Amidon (Pomme de terre, Pois), Extrait de levure, Sucre, Légumes (Oignon, CELERI, Chou-fleur), Jus de légumes concentrés (Carotte, CELERI, Oignon, Poireau), Huile d'olive, Epices et aromates (Persil, Ail, Poivre, Laurier, Curcuma), Maltodextrine, Arômes, Huile de tournesol).
Sélection de fromages affinés (LAIT) et pain (GLUTEN).
Entremet au chocolat torréfié en Île-de-France (Choisy-le-Roi – 94), croustillant et larme de chocolat :
CREME (Epaississant E407), Chocolat au lait (60% de cacao) Locale 16.8% (Fèves de cacao, Sucre de canne, LAIT en poudre, Beurre de cacao, Emulsifiant E322, Fleur de sel), Chocolat lait 15.4% (Sucre, LAIT entier en poudre, Beurre de cacao, Pâte de cacao, LAIT écrémé en poudre, Matières grasses LAITIERE, Emulsifiant E322 (SOJA), Arôme naturel de vanille), Praliné AMANDE et NOISETTE 10.7% (Sucre, AMANDE, NOISETTE, BEURRE, Emulsifiant E322, Extrait naturel de vanille), Chocolat blanc 5.4% (Sucre, Beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, Emulsifiant E322 (SOJA), Arôme naturel de vanille), Nappage neutre (Eau, Sucre, Sirop de glucose, Gélifiants (Pectines, E440), Acidifiant E330, Conservateur E202), Glaçage miroir 4.7% (Sirop de glucose, Sucre, Eau, Poudre de cacao, Gélatine bovine, Acidifiant E334, Conservateur E202), OEUF, Beurre de cacao, AMANDE en poudre, Sucre glace (Sucre, Amidon de maïs), Chocolat noir (64% de cacao) 1.9% (Pâte de caca, Beurre de cacao, Sucre, Arôme naturel de vanille), Blanc d'OEUF, Grué de cacao 1.5%, BEURRE, Cacao en poudre 1% (Cacao en poudre, Acidifiant E501i), Sirop de glucose (Sirop de glucose, Acidifiant E222 (SULFITES)), Farine de BLE, Sucre, Gélatine de boeuf (SULFITES).
Palet chocolat noir et fourrage caramel fleur de sel :
Chocolat noir (Cacao, Sucre, Beurre de cacao, Vanille gousse), Chocolat au lait (Sucre, Beurre de cacao, LAIT entier en poudre, Cacao, Lécithine de colza), Fleur de sel, Vanille en poudre, Sucre, Glucose, Eau, CREME, Poudre de LAIT, Sorbitol, BEURRE, Inuline.
Valeurs nutritionnelles :
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 : 320.526kcal
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 : 1332.97kJ
Matières grasses : 20.9403g
AG saturés : 9.88318g
Glucides : 21.8831g
Sucres : 12.1515g
Fibres alimentaires : 2.58552g
Protéines : 9.01465g
Sel : 0.80184g
Céleri, Fruits à coque, Gluten, Lait, Moutarde, Oeufs, Poissons, Soja, Sulfites
Outre les allergènes déclarés ci-dessus, qui sont contenus dans des ingrédients volontairement incorporés à la recette, tous nos produits sont susceptibles de contenir des traces d'autres substances allergènes. Il peuvent contenir des traces d'arachide, de céleri, de crustacés, de fruits à coque, de gluten, de lait, de mollusques, de moutarde, d'oeuf, de poisson, de sésame et de soja.
Liste des ingrédients :
Tiramisu salé aux tomates confites, vinaigre balsamique, crèmeux au mascarpone saupoudré de tomate crispy :
Tomate pelée concassée 43.6% (Tomate, Sel, Acidifiant E330), Pain de mie (Farine de BLE (contient farine de BLE malté), Eau, Huile de tournesol, Levure, Sucre, LAIT écrémé en poudre, Sel, Farine de fève, GLUTEN de blé, Emulsifiants E471 et E481, Acidifiant E330, Antioxydant E300), CREME (Epaississant E407), Mascarpone 11.1% (CREME, LAIT, Acidifiant E330), Oignon, Vinaigre balsamique 4.7% (Vinaigre de vin, Moût de raisin, Colorant E150d, Conservateur E220 (SULFITES), Conservateur E260), Tomate semi-séchée 4.2% (Tomate, Huile de tournesol, Sel, Ail, Origan, Correcteur d'acidité E270), Mousse neutre (Huile de palme, Sirop de glucose de BLE, de maïs ou de pomme de terre, Emulsifiant E472a, Protéines de LAIT, Epaississants E1414 et E415, Gélifiants E401 et E516, Stabilisant E450ii), Vinaigre de Xérès (Conservateur E224 (SULFITES)), Huile d'olive et colza, Tomate crispy 1.4% (Tomate, Maltodextrine de maïs), Purée d’ail (Ail, Eau, Sel, Huile de tournesol, Acidifiant E330, Stabilisants E412 et E415, Conservateur E223 (SULFITES)), Pectine (Gélifiants E440 et E440ii, Affermissants E450, E450i et E341, Saccharose, Dextrose, Acidifiant E341iii), Sel, Piment d'Espelette, Poivre.
Vitello tonnato : pavé de veau, sauce à base de thon et anchois, salade de légumes croquants et parmesan :
Quasi de veau (Origine UE) 42.4%, Haricot vert 10.2%, Carotte jaune 8.5%, Carotte orange 8.5%, Mayonnaise (Huile de colza, Eau, MOUTARDE de Dijon (Eau, Graines de MOUTARDE, Vinaigre, Sel, Acidifiant E330, Antioxydant E224 (SULFITES)), Jaune d'OEUF, Vinaigre, Sel, Sucre, Epaississants (E412, E415 et Amidon modifié de pomme de terre)), Huiles végétales (Olive, Colza, Pépin de raisin), Mini poireau 4.2%, THON au naturel 3.8% (THON, Eau, Sel), Eau, Oignon cebette, Câpre à queue (Câpre, Eau, Sel, Acidifiant E330, Exhausteurs E631, E627 et E621, Antioxydant E300, Conservateur E260), Vinaigre de Xérès (Conservateur E224 (SULFITES)), ANCHOIS marinés à l'huile 1.3% (ANCHOIS, Huile de tournesol, Vinaigre, Sel, Acidifiant E330), Roquette, Olive taggiasche (Olive, Huile d'olive, Sel, Acidifiant E330, Arôme naturel), PARMESAN 0.8%, Sel, Poivre, Jus de veau lié en poudre (Fécule, Amidon de pomme de terre, Sel, Sucre, Sirop de glucose, Extrait de levure, Farine de BLE, Arômes, Viande de veau, Maltodextrine, Oignon, Tomate, Huiles végétales (Maïs, Tournesol), Extrait de chicorée, Colorant caramel, Jus de cuisson de viande de bœuf, Amidons modifiés (Maïs, Tapioca), Epaississant E412, Ail, Extrait de vin blanc, Extrait de romarin), Bouillon de légumes (Sel, Amidon (Pomme de terre, Pois), Extrait de levure, Sucre, Légumes (Oignon, CELERI, Chou-fleur), Jus de légumes concentrés (Carotte, CELERI, Oignon, Poireau), Huile d'olive, Epices et aromates (Persil, Ail, Poivre, Laurier, Curcuma), Maltodextrine, Arômes, Huile de tournesol).
Sélection de fromages affinés (LAIT) et pain (GLUTEN).
Entremet au chocolat torréfié en Île-de-France (Choisy-le-Roi – 94), croustillant et larme de chocolat :
CREME (Epaississant E407), Chocolat au lait (60% de cacao) Locale 16.8% (Fèves de cacao, Sucre de canne, LAIT en poudre, Beurre de cacao, Emulsifiant E322, Fleur de sel), Chocolat lait 15.4% (Sucre, LAIT entier en poudre, Beurre de cacao, Pâte de cacao, LAIT écrémé en poudre, Matières grasses LAITIERE, Emulsifiant E322 (SOJA), Arôme naturel de vanille), Praliné AMANDE et NOISETTE 10.7% (Sucre, AMANDE, NOISETTE, BEURRE, Emulsifiant E322, Extrait naturel de vanille), Chocolat blanc 5.4% (Sucre, Beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, Emulsifiant E322 (SOJA), Arôme naturel de vanille), Nappage neutre (Eau, Sucre, Sirop de glucose, Gélifiants (Pectines, E440), Acidifiant E330, Conservateur E202), Glaçage miroir 4.7% (Sirop de glucose, Sucre, Eau, Poudre de cacao, Gélatine bovine, Acidifiant E334, Conservateur E202), OEUF, Beurre de cacao, AMANDE en poudre, Sucre glace (Sucre, Amidon de maïs), Chocolat noir (64% de cacao) 1.9% (Pâte de caca, Beurre de cacao, Sucre, Arôme naturel de vanille), Blanc d'OEUF, Grué de cacao 1.5%, BEURRE, Cacao en poudre 1% (Cacao en poudre, Acidifiant E501i), Sirop de glucose (Sirop de glucose, Acidifiant E222 (SULFITES)), Farine de BLE, Sucre, Gélatine de boeuf (SULFITES).
Palet chocolat noir et fourrage caramel fleur de sel :
Chocolat noir (Cacao, Sucre, Beurre de cacao, Vanille gousse), Chocolat au lait (Sucre, Beurre de cacao, LAIT entier en poudre, Cacao, Lécithine de colza), Fleur de sel, Vanille en poudre, Sucre, Glucose, Eau, CREME, Poudre de LAIT, Sorbitol, BEURRE, Inuline.
Valeurs nutritionnelles :
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 : 320.526kcal
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 : 1332.97kJ
Matières grasses : 20.9403g
AG saturés : 9.88318g
Glucides : 21.8831g
Sucres : 12.1515g
Fibres alimentaires : 2.58552g
Protéines : 9.01465g
Sel : 0.80184g
- Boite en carton kraft recyclable
- Plateau en carton
- Assiette en pulpe de canne à sucre
- Bodega en pulpe de canne à sucre avec film protecteur
- Cloche en carton kraft recyclable
- Verre en verre
- Étui à couverts en carton recyclable
- Couverts en inox
- Serviette en papier
- Sachets de sel et de poivre
Commande :
En semaine, pas de minimum de commande concernant les livraisons dans Paris et la petite couronne ; nous consulter pour la grande couronne.
Le week-end et les jours fériés, 8 plateaux-repas minimum par livraison dans la sélection des menus disponibles le week-end
Tarifs de Livraison:
Paris du lundi au vendredi: 26.50€ HT – 29.15€ TTC
Paris les dimanches et jours fériés: 51€ HT – 56.10€ TTC
Autres départements: Cliquer ici pour consulter la liste complète de nos tarifs