Page 12 - L'affiche
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     LE FILET DE POULET FREGOLA
Polenta crémeuse, mini-girolles, butternut, chou kale et vinaigrette huile noisette
Filet de poulet, salade de Fregola Sarda BIO aux champignons boutons et légumes, sauce fromage blanc BIO aux herbes
Sélection de fromage affiné Chocolat BIO liégeois
26,90 €HT
29,59 €TTC
29,40 €HT > 32,34 €TTC
EN DERNIÈRE MINUTE
CONSEIL VIN ROSÉ
Luberon AOC BIO, 75 cl
Un arôme subtil d’agrumes
8,90 €HT 10,68€TTC
28,90 €HT
31,79 €TTC
31,40 €HT > 34,54 €TTC
EN DERNIÈRE MINUTE
CONSEIL VIN BLANC
Chablis AOC, 75 cl
Le bon équilibre
14,90 €HT 17,88€TTC
29,90 €HT
32,89 €TTC
    LE PAVÉ DE SAUMON D’HIVER
Lentilles corail BIO, houmous de pois chiches BIO au fromage blanc BIO et pois chiches croquants
Pavé de saumon, fondue de pousses d’épinards aux graines de sésame blond toastées, couscous de maïs et chia BIO, sifflet de carottes, raisins et sauce sésame
Sélection de fromage affiné Macaron au café BIO
 LE CABILLAUD EN VAPEUR
Saumon mi-cuit tandoori, copeaux de légumes marinés et copeaux de coco sauce citron
Vapeur de cabillaud, mousseline de céleri, chou pak choï poêlé, mini-carotte jaune et sauce curry coco
Sélection de fromage affiné Bodega comme un mille-feuille
Nos plateaux repas sont accompagnés d’une boule de pain
CONSEIL VIN ROSÉ
Luberon AOC BIO, 75 cl
Un arôme subtil d’agrumes
8,90 €HT 10,68€TTC
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DISPONIBLE
À PARTIR DU 5 JANV.
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À PARTIR DU 5 JANV.
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