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 PLATEAUX-REPAS ÉLÉGANCE
LE PAVÉ DE BŒUF RÔTI
Tataki de bœuf, tartare de céleri et fromage blanc BIO Pavé de bœuf rôti, tube de purée truffée, mini-poireau,
baby girolles et sauce truffade
Sélection de fromage affiné Tarte finger praliné noisette
33,90 €HT
37,29 €TTC
DISPONIBLE DU 28 SEPT. AU 4 JANV.
CONSEIL VIN ROUGE
Haut-Médoc AOC, 75 cl
Arômes de fruits noirs et d’épices
19,90 €HT 23,88 €TTC
26,30 €HT
28,93 €TTC
DISPONIBLE DU 28 SEPT. AU 4 JANV.
28,80 €HT > 31,68 €TTC
EN DERNIÈRE MINUTE
CONSEIL VIN BLANC
Chablis AOC, 75 cl
Le bon équilibre
14,90 €HT 17,88 €TTC
LA SALADE DE QUINOA - VÉGÉTARIEN
Duxelle de champignons, œuf poché, sauce fromage blanc BIO, crispy d’oignon et trompette de la mort
Salade de quinoa noir, lentilles corail BIO, cube de butternut, fève de soja, purée de carotte jaune, frites de panais et mizuna
Sélection de fromage affiné Crumble de pommes et cassis
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