Miroir de lentilles au foie gras
Vapeur de cabillaud & vinaigrette à l’orange
Sélection de fromage affiné
Croustillant chocolat amer

Pressé de carotte au citron vert
Le Végétarien Coffret Elégance
Sélection de fromage affiné
Tarte Maltaise

Salade de Penettes à la crème
Filet de poulet snacké
Sélection de fromage affiné
Tarte Vanille et Chocolat

Taboulé
Pavé de saumon mignonnette de poivre
Sélection de fromage affiné
Délice des Iles

Moelleux de chèvre frais aux champignons
Daurade poêlée, pressée de carotte
Sélection de fromage affiné
Crumble Pomme Exotique

OEuf poché, tartare d'artichaut
Pavé de rumsteack " Ras el Hanout "
Sélection de fromage affiné
Douceur Vanille et Praline

Terrine de poireau au saumon mariné
Filet de Saint-Pierre mariné
Sélection de fromage affiné
Assiette de fruits exotiques

Transparence de légumes au crabe
Médaillon de veau rôti
Sélection de fromage affiné
Tarte Vanille et Chocolat